वजन कम करने के लिए खाएं मिक्स वेजिटेबल सैलेड, यहां जानें आसान रेसिपी!

करिश्मा राय

 

बढ़ा हुआ वजन न सिर्फ आपकी पर्सनैलिटी को खराब करता है बल्कि आपकी सेहत के लिए भी काफी हानिकारक हो सकता है. वहीं आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अपने खान-पान का ध्यान ही नहीं रख पाते हैं जिसके चलते अक्सर लोग बढ़े वजन यानी मोटापे की समस्या से परेशान हैं, जो न जाने कितनी ही बीमारियों का कारण बनता है. इसलिए हेल्दी शरीर के लिए हेल्दी डाइट का होना बेहद जरुरी होता है. ऐसे में आज हम मिक्स वेजिटेबल सैलेड बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं जिसके सेवन से आप वजन कम कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी क्या है…

 

मिक्स वेजिटेबल सैलेड बनाने की सामग्री

  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 3 बेबी कॉर्न
  • 1 हरी शिमला मिर्च
  • 1 पीली शिमला मिर्च
  • 1-2 हुए टमाटर
  • 8-10 हरी बीन्स
  • 2 कटी हुई गाजर
  • 1 ब्रोकली

 

सैलेड बनाने की विधि

  • ब्रोकली को कुछ देर के लिए गर्म पानी में उबाल लें.
  • ऐसे करने से अच्छी तरह से साफ हो जाएगी और खाने में सॉफ्ट भी रहेगी.
  • बाकी सभी सब्जियों को पीस में काट लें.
  • सलाद बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई लें और उसमें जैतून का तेल लें.
  • आप चाहें तो सरसों के तेल का प्रयोग भी कर सकते हैं.
  • अब इसमें बेबी कॉर्न को डालें और इसके बाद कढ़ाई में कटी सारी सब्जियां डालें.
  • इसके बाद इस सामग्री में थोड़ा सा पानी डालें और थोड़ी देर के लिए थीमी आंच पर सलाद को पकाएं.
  • याद रहे सलाद को ज्यादा देर तक पकाने से उसके पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं.
  • इसलिए इसे महज 5 मिनट तक ही पकाएं.
  • अब इस सामग्री में आप अपने स्वादानुसार नमक भी मिला सकते हैं.
  • लीजिए आपका सलाद खाने के लिए तैयार है.
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