Chaitra Navratri 2023: नवरात्रि के नौ दिवसीय उत्सव शुरू हो गए हैं और कई लोग इस अवधि के दौरान देवी दुर्गा और उनके नौ रूपों का आशीर्वाद लेने के लिए उपवास करते हैं। व्रत के दौरान, भक्त गेहूं, चावल, फलियां, नियमित नमक, कुछ सब्जियों से परहेज करते हैं और केवल चुनिंदा व्रत-अनुकूल खाद्य पदार्थ जैसे कुट्टू आटा, समक के चावल, मखाना, साबूदाना, आलू आदि खाने की अनुमति होती है। बहुत से लोग सिर्फ फल और दूध का आहार लेते हैं और एक भी अनाज नहीं खाते हैं जबकि अन्य सात्विक खाद्य पदार्थों के संयोजन में फल खाते हैं। नवरात्रि का व्रत आमतौर पर पूजा के बाद शाम को तोड़ा जाता है।
नवरात्रि के दौरान कई तरह के फल खाए जा सकते हैं और उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे हैं। फल विटामिन और खनिजों का भंडार होते हैं और एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड्स के अलावा फाइबर में उच्च होते हैं जो प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं। नियमित रूप से फल और सब्जियां खाने से मधुमेह से लेकर हृदय रोग तक कई पुरानी बीमारियों से बचा जा सकता है और कब्ज को दूर रखा जा सकता है। उपवास के दौरान कुछ फल दूसरों की तुलना में अधिक उपयोगी होते हैं क्योंकि वे ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में बेहतर होते हैं।
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यहाँ कुछ फल हैं जिन्हें आप व्रत में खा सकते हैं:
1. तरबूज (Chaitra Navratri 2023)
नवरात्रि के दौरान उपवास करते समय पर्याप्त जलयोजन सर्वोपरि है और तरबूज में पानी की मात्रा अधिक होती है। यह हाइड्रेटिंग फूड्स की श्रेणी में आता है जो डिहाइड्रेशन को रोक सकता है। इसमें 90 प्रतिशत पानी होता है और यह न केवल आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है बल्कि लंबे समय तक पेट भरा हुआ भी महसूस कराता है।
2. केला
कैलोरी सेवन को सीमित करने और अत्यधिक खाने से रोकने के लिए, केला एक व्यापक रूप से सेवन किया जाने वाला फल है। यह आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है और भूख को कम करता है। ये फाइबर, पोटेशियम और विटामिन बी 6 के साथ-साथ कई एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत हैं।
3. सेब
यह उन फलों में से एक है जो आपको मानसिक रूप से संतुष्ट करता है, फाइबर में उच्च होता है और आपके पेट को भरा हुआ महसूस कराता है। सेब आपके ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है। यह फल पेट के अनुकूल होता है क्योंकि यह उपवास के दौरान कब्ज से बचाता है।
4. स्ट्रॉबेरी
इन छोटे बैरी में 91 प्रतिशत पानी होता है। विटामिन सी और एंटीसायनिन का सबसे समृद्ध स्रोत जो प्रतिरक्षा के निर्माण और सामान्य सर्दी, फ्लू आदि को रोकने में मदद करता है, ये तत्काल ऊर्जा प्रदान करने का उत्कृष्ट स्रोत हैं।
5. संतरा
विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत, संतरा आपकी ऊर्जा और प्रतिरक्षा के लिए अद्भुत काम कर सकता है। संतरे में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है जिससे फल मधुमेह वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता बन जाता है।
