कई औषधीय गुणों से भरपूर होता है साबुत धनिया, जानें इसके सेवन से होने वाले फायदें!

करिश्मा राय

 

कहते हैं कि भारतीय रसोईं में कई ऐसे मसाले हैं जो स्वाद के साथ-साथ सेहते के लिए काफी फायदेमंद हैं. इन्ही में से एक है साबुत धनिया जो कई औषधीय गुणों से भरपूर होता है. साबुत धनिया यानी धनिया के दानें हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. इसका सेवन ना केवल वजन को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है बल्कि इसके इस्तेमाल से शुगर लेवल पर भी नियंत्रण रखा जा सकता है. इसके अलावा, पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में भी ये सहायक होता है. तो चलिए जानते हैं धनिया से होने वाले फायदें क्या हैं.

 

साबुत धनिया के फायदे:

  • धनिया में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो पाचन को बढ़ावा देने में मददगार साबित होते हैं. जो लोग पेट संबंधी दिक्कतों से ग्रस्त हैं उन्हें रात भर धनिया के बीजों को पानी में भिगोकर सुबह इसका सेवन करना चाहिए.
  • धनिया में प्रचुर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. ये तत्व बॉडी को फ्री रैडिकल्स के प्रभाव से बचाने में मददगार होते हैं.
  • साबुत धनिया इंफ्लेमेट्री गुणों से भी भरपूर होता है. ऐसे में गठिया के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद होगा. धनिया पानी सूजन व जोड़ों के दर्द से निजात दिलाने में सक्षम है.
  • हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि धनिया में विटामिन ए होता है जो आंखों के लिए बेहद जरूरी होता है. साथ ही, एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होने से धनिया के सेवन से आंखों में होने वाली जलन भी दूर हो सकती है.
  • धनिया के सेवन से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है और गुड कोलेस्ट्रॉल के लेवल में वृद्धि होती है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक रोजाना खाली पेट इसके सेवन करने से वजन घट सकता है.
  • धनिया में कैल्शियम, मैगनिशियम, आयरन, पौटेशियम, विटामिन ए, के, सी और फॉलिक एसिड की भरपूर मात्रा पायी जाती है जो रक्त शर्करा के स्तर को काबू करने में मदद करता है.
  • धनिया के सेवन से एंजाइम्स की सक्रियता बढ़ती है जिससे शुगर लेवल पर निगरानी बनी रहती है. साथ ही, धनिया में डिटॉक्सिफाइंग एलिमेंट होता है जो खून साफ करने में मदद करता है.

 

 

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