Easy Dinner Recipes: अपने परिवार और दोस्तों के साथ अपना सबसे पसंदीदा टीवी शो देखते हुए अपने पसंदीदा घर का बना आरामदायक भोजन खाने की कल्पना करें। बिल्कुल सही रविवार जैसा लगता है, है ना? सप्ताहांत पर, आपके दिमाग में केवल एक ही चीज़ होती है कि नए सप्ताह की शुरुआत से पहले अपने प्रियजनों के साथ एक आलसी दिन का आनंद लें। रविवार का दिन पूरी तरह से विश्राम और तरोताजा होने का दिन है, चाहे यह हमारे पसंदीदा टीवी शो देखना हो या खुद को वह समय देना हो जिसके वह हकदार है जो हम व्यस्त सप्ताह के कारण चूक गए हैं।
हालाँकि, रविवार की शाम को एक आरामदायक लेकिन सहज डिनर इच्छा जागती है।
यहां कुछ स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिनमें न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है लेकिन अधिकतम स्वाद मिलता है। ये व्यंजन आपको आराम करने और आपके सप्ताहांत के सही अंत का आनंद लेने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
पनीर पुलाव (Easy Dinner Recipes)
सामग्री:
- 1 चम्मच तेल
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
- 3 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी
- 1 कप चावल, 1 घंटे के लिए भिगोकर छान लें
- 1 कप पनीर के टुकड़े
- नमक स्वाद अनुसार
- एक चुटकी चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 बड़ा चम्मच दही
तरीका:
1. पनीर पुलाव रेसिपी बनाने के लिए प्रेशर कुकर में तेल और मक्खन गर्म करें।
2. प्याज़ डालें और मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक या प्याज़ के पारदर्शी होने तक भूनें।
3. अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट तक भून लें।
4. टमाटर की प्यूरी डालें और 1 मिनट तक फिर से भूनें।
5. चावल डालें और 1 मिनट तक भूनें।
6. पनीर डालें और 1 मिनट तक और भूनें।
7. 2 कप गर्म पानी, नमक, चीनी, गरम मसाला और दही डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 2 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें।
8. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
9. पनीर पुलाव को धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।
