कैंसर को रोकने से लेकर वजन घटाने तक, जानिए अंजीर के अनेक फायदे

Figs Benefits: अंजीर, शायद दुनिया के सबसे पुराने फलों में से एक है, इसमें एक सुखद मीठा और मलाईदार स्वाद है जो आपको मिठाई खाने की संतुष्टि देता है। ताजे और सूखे फल दोनों के रूप में खाए जाने वाले अंजीर का उपयोग मिठाइयों में प्राकृतिक स्वीटनर के साथ-साथ बांझपन, पाचन समस्याओं के इलाज, दीर्घायु को बढ़ावा देने और प्राचीन काल से वजन घटाने में किया जाता रहा है। वेस्ट बैंक के फिलिस्तीनी शहर जेरिको में 11,000 साल पहले अंजीर की खेती के प्रमाण मिले हैं। अंजीर प्राचीन रोमन आहार का मुख्य हिस्सा था और अक्सर इसे स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता था।

प्राचीन मिस्र में, अंजीर का उपयोग स्वीटनर और परिरक्षक के रूप में किया जाता था। मध्य पूर्वी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। यह एक ऐसा फल है जो मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और विटामिन के जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है और हृदय स्वास्थ्य के लिए अद्भुत है। अंजीर में उच्च फाइबर सामग्री लालसा को रोक सकती है, पेट भरा रख सकती है और वजन घटाने में सहायता कर सकती है। अंजीर एंटीऑक्सीडेंट का भी अच्छा स्रोत है और कुछ प्रकार के कैंसर को रोक सकता है।

अंजीर के फायदे (Figs Benefits)

1. कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है

अंजीर कब्ज को ठीक करने का एक पुराना उपाय है और इस प्रकार यह आंतों को पोषण देने में मदद करता है। उच्च घुलनशील फाइबर सामग्री के कारण अंजीर एक प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है। इस प्रकार, तनावपूर्ण आंत्र प्रक्रिया को आसान बनाता है। कब्ज से राहत पाने के लिए खाली पेट 2 से 3 सूखे अंजीर का सेवन करने का प्रयास करें।

2. वजन घटाने में सहायता करता है

फाइबर से भरपूर अंजीर एक आदर्श नाश्ता या मध्य-सुबह का भोजन हो सकता है, खासकर वजन पर नजर रखने वालों के लिए। सूखी अंजीर एक बेहतरीन पौष्टिक नाश्ता बनती है। 2 या 3 सूखे अंजीर आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करा सकते हैं और यह आपके दो भोजन के बीच लंबा अंतराल रखने में मदद कर सकता है।

3. रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है

फास्ट-फूड का सेवन दिन-ब-दिन बढ़ता जा रहा है और इससे उच्च रक्तचाप की समस्या हो सकती है। उच्च रक्तचाप अक्सर आपके शरीर में पोटेशियम के स्तर में असंतुलन का कारण बनता है। पोटेशियम का अच्छा स्रोत होने के कारण अंजीर स्वाभाविक रूप से पोटेशियम के स्तर में सुधार कर सकता है और इस प्रकार रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है।

4. पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है

अंजीर प्रीबायोटिक्स का एक बड़ा स्रोत है। प्रीबायोटिक्स प्रोबायोटिक्स के कार्य का समर्थन कर सकते हैं जो पाचन प्रक्रिया और समग्र आंत स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। फाइबर से भरपूर होने के कारण, यह मल में मात्रा भी जोड़ता है, जिससे मल त्याग सामान्य हो जाता है।