बड़े-बुजुर्ग हमेशा से कहते आए हैं, कि जल्दी का काम इंसान नहीं, बल्कि शैतान का होता है। कुछ ऐसा ही लागू होता है इंस्टेंट नूडल्स पर, जिन्हें बनाने के लिए मुश्किल से सिर्फ कुछ ही मिनटों का वक्त लगता है। मुमकिन है कि आपके घर में भी अभी इसके कुछ पैकेट मौजूद हों। ऐसे में, आइए आज इस आर्टिकल में आपको इससे होने वाले कुछ ऐसे नुकसान से रूबरू करवाते हैं, जिन्हें जानकर आपका भी दिमाग घूम जाएगा। जी हां, स्वाद में लजीज लगने वाले ये नूडल्स सेहत के लिए किसी जहर से कम नहीं हैं। आइए जानें।
हाई ब्लड प्रेशर
इंस्टेंट नूडल्स में सोडियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो कि ब्लड प्रेशर को बढ़ाने का काम करता है। डब्लूएचओ (WHO) की मानें, तो शरीर के लिए एक दिन के हिसाब से 2 ग्राम से ज्यादा सोडियम की मात्रा नुकसानदायक साबित हो सकती है, जिससे हार्ट से जुड़ी बीमारियां आपको अपनी चपेट में ले सकती हैं।
खराब डाइजेशन
पाचन के लिहाज से भी इंस्टेंट नूडल्स का सेवन अच्छा नहीं माना गया है। इससे आपको अपच, बदहजमी, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं और इससे गट हेल्थ को भी काफी नुकसान पहुंचता है।
कमजोर हड्डियां
अगर आप भी अक्सर नूडल्स खाकर काम चलाते हैं, तो इससे हड्डियों भी कमजोर होती है। इसमें मौजूद अजीनोमोटो बोन हेल्थ के लिए बिल्कुल भी सही नहीं है। इसमें फाइबर, विटामिन्स और प्रोटीन की मात्रा तो वैसे भी कम होती है, ऐसे में फायदे की बजाय सेहत को नुकसान ही हाथ लगता है। बता दें, गठिया की बीमारी में तो इसका सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए।
इन बीमारियों को मिलता है सीधा न्योता
इंस्टेंट नूडल्स के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर, खराब पाचन या जोड़ों में दर्द ही नहीं, बल्कि कई गंभीर बीमारियों का भी खतरा रहता है। इसमें फ्लेवर एड करने के लिए एमएसजी (MSG) का इस्तेमाल किया जाता है, जिसके दूरगामी असर काफी खतरनाक साबित हो सकते हैं। इससे असमान्य सिर दर्द, चक्कर, याददाश्त की समस्या और न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर का जोखिम भी बढ़ाता है। साथ ही, आप लीवर और किडनी से जुड़ी समस्याओं के शिकार हो सकते हैं।
