जानिए ऐसे कुछ खाद्य पदार्थ के बारे में, जो आपके मस्तिष्क की शक्ति के लिए अच्छे हैं

FOOD FOR BRAIN

 

– कशिश राजपूत 

 

 

अखरोट

 

मस्तिष्क के लिए एक सुपर फूड के रूप में माना जाता है, अखरोट एक उत्कृष्ट पोषक तत्व युक्त भोजन है जो आपके मस्तिष्क को एक से अधिक तरीकों से लाभ पहुंचाता है। अखरोट अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एक संयंत्र-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड), पॉलीफेनोलिक यौगिकों में समृद्ध है। ओमेगा -3 फैटी एसिड और पॉलीफेनोल दोनों को मस्तिष्क के महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ माना जाता है क्योंकि वे ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से लड़ते हैं; जो दोनों संज्ञानात्मक गिरावट का कारण हैं।

 

 

बादाम

 

ये मस्तिष्क में एसिटाइलकोलाइन स्तर को बढ़ाते हैं। विटामिन बी 6, ई, जस्ता, प्रोटीन की उपस्थिति के कारण आपको संज्ञानात्मक कार्य में सुधार होता है- मरम्मत की गई कोशिकाएं, उच्च न्यूरोट्रांसमीटर रासायनिक उत्पादन।

 

 

खट्टे फल

 

संतरे, अंगूर, नींबू, ब्लैकक्रूरेंट विटामिन सी से भरपूर होते हैं और बाद वाला आपके मस्तिष्क की चपलता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। तनाव, चिंता, अवसाद और उम्र से संबंधित मस्तिष्क विकृति जैसे मनोभ्रंश, अल्जाइमर जैसे विटामिन सी के पर्याप्त सेवन से रोका जा सकता है |

 

 

ब्लू बैरीज़

 

ब्लूबेरी एंथोसायनिन के उत्कृष्ट प्रदाता हैं, एंटीऑक्सिडेंट जो मस्तिष्क स्वास्थ्य की देखभाल करते हैं, जिससे अल्पकालिक स्मृति हानि में देरी होती है।

 

 

 

 

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