नवरात्रि और राम नवमी जैसे त्योहारों पर बनाएं सेब का हलवा

सेब का हलवा
सेब का हलवा

सेब का हलवा: सेब का हलवा एक पारंपरिक उत्तर भारतीय व्यंजन है और यह एक स्वादिष्ट मीठा व्यंजन है

जिसे आप नवरात्रि और राम नवमी जैसे त्योहारों पर बना सकते हैं।

यह लोकप्रिय मिठाई नुस्खा सेब, दूध और सूखे मेवों से बना है और वास्तव में स्वादिष्ट और स्वस्थ है।

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सेब के हलवे की सामग्री

कद्दूकस किया हुआ सेब
2 चम्मच मिल्क पाउडर
घी
हरी इलायची पाउडर
काजू
दूध
1/2 कप चीनी
केसर
बादाम
पिस्ता

बच्चों के लिए बनाएं सेब का हलवा - apple halwa recipe-mobile

सेब का हलवा बनाने की विधि

इस अद्भुत हलवे को बनाने के लिए, सेब को धोकर एक बाउल में कद्दूकस कर लें।

रंग बदलने से बचने के लिए, कद्दूकस किए हुए सेब को तुरंत दूध में डालें।

एक कढ़ाई को धीमी-मध्यम आंच पर रखें और उसमें घी डालें।

जब यह पिघलने लगे तो इसमें केसर के साथ दूध और सेब का मिश्रण डालकर उबाल लें।

सेब के खट्टे होने से दूध फटने लगेगा। मिश्रण को लगातार चलाते रहें।

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जब सेब और दूध का मिश्रण सूख जाए तो इसमें चीनी डालें और लगातार चलाते रहें ताकि गांठ न बने।

जब हलवा कढ़ाई के किनारे छूटने लगे तो उसमें दूध पाउडर और इलाइची पाउडर डाल दीजिये

इसे लगातार चलाते रहें।

जब पूरा दूध सूख जाए तो इसे कढ़ाई से निकाल कर हलवे को प्याले में निकाल लीजिए

ड्राई फ्रूट्स से सजाएं। गर्म – गर्म परोसें।

– कशिश राजपूत