Biscuit Pudding : बिस्कुट दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक हैं और विभिन्न स्वादों, बनावट, आकार और साइज़ में इसका आनंद लिया जाता है। नरम या कुरकुरा, मीठा या नमकीन, सादा या क्रीम के साथ – बिस्कुट बच्चों और वयस्कों के लिए पसंदीदा हैं। अक्सर चाय के साथ मिलाकर, कई लोग या तो अपने दिन की शुरुआत इसके साथ करते हैं या शाम के नाश्ते के हिस्से के रूप में करते हैं।
बिस्किट के टुकड़ों का उपयोग कई मिठाई व्यंजनों जैसे केक, पाई, ट्राइफल्स आदि में भी किया जा सकता है। कई परंपराओं में, बिस्कुट सांस्कृतिक महत्व रखते हैं और उत्सवों का हिस्सा होते हैं जो उन्हें और भी लोकप्रिय बनाता है।
स्वादिष्ट बिस्किट रेसिपी का सुझाव दिया है, जिन्हें आप घर पर बनाने का प्रयास कर सकते हैं।
Biscuit Pudding
सामग्री
- 4 बचे हुए बिस्कुट टुकड़ों में तोड़ दिए
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 2 कप दूध
- 1 कप चीनी
- 4 बड़े अंडे
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
तरीका
- सामग्री इकट्ठा करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें और एक उथले बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएं।
- बिस्किट को एक बड़े बाउल में डालें और 1 कप दूध डालें. लगभग 5 से 10 मिनट तक या बिस्कुट के नरम होने तक प्रतीक्षा करें।
- एक काँटे की सहायता से चीनी और एक अंडा मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। बचे हुए अंडे एक-एक करके डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद मिलाएँ।
- पिघला हुआ मक्खन, वेनिला और बचा हुआ दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें।
- 40 से 50 मिनट तक बेक करें, या जब तक पुडिंग सख्त और सेट न हो जाए। बीच में डाला गया चाकू साफ निकलना चाहिए। पुडिंग को ठंडा होने दीजिए।
- पुडिंग को चौकोर या वेजेज में काटें और सिरप या मिठाई सॉस के साथ परोसें।
