चक्र फूल: अस्थमा और अन्य बीमारियों के लिए इस मसाले के 5 अद्भुत फायदे

चक्र फूल (Star Anise), एक आम रसोई मसाला, दोनों साबुत और पीसकर इस्तेमाल किया जाता है, करी, सूप, बिरयानी, से लेकर कुकीज और केक तक आपकी तैयारियों में अलग स्वाद जोड़ सकता है। दक्षिण-पश्चिम चीन और उत्तर-पूर्व वियतनाम के मूल निवासी, इलिसियम वर्म से व्युत्पन्न, चक्र फूल की फलियों को पकने और सूखने से पहले तब तक तोड़ा जाता है जब तक कि वे सुंदर लाल-भूरे रंग का नहीं हो जाते और मसाले के रूप में संग्रहीत करने के लिए तैयार नहीं हो जाते। पाक और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए पुराने समय से चक्र फूल का उपयोग किया जाता रहा है।

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चक्र फूल के लाभ (Star Anise Benefits)

1. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: चक्र फूल में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। यह कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

2. एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण: चक्र फूल में ऐसे यौगिक होते हैं जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह गठिया और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

3. पाचन स्वास्थ्य: चक्र फूल पारंपरिक रूप से पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सूजन, गैस और अपच जैसे लक्षणों से राहत देने के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसका कार्मिनेटिव प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है कि यह पाचन तंत्र में गैस और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।

4. इम्यून सिस्टम सपोर्ट: चक्र फूल में एंटीमाइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद कर सकते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

5. श्वसन स्वास्थ्य: खांसी और ब्रोंकाइटिस (या अस्थमा) जैसे श्वसन संक्रमण के इलाज के लिए चक्र फूल का पारंपरिक रूप से उपयोग किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसमें एक्सपेक्टोरेंट गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह श्वसन पथ में बलगम को ढीला करने में मदद कर सकता है और खांसी को आसान बना सकता है।