Hair Care : युवाओं में समय से पहले बालों का सफ़ेद होना (premature graying of hair) बढ़ रहा है। जबकि तनाव और जीवनशैली एक प्रमुख कारक है, आहार और पोषण भी एक प्रमुख भूमिका निभाता है। फास्ट फूड और तत्काल भोजन के आगमन से हमारे भोजन से आवश्यक पोषक तत्व खत्म हो रहे हैं और अब इसे लाने का समय आ गया है।
पालक, चना, संतरा: फोलिक एसिड आपके आहार को सही पोषण प्रदान करने में मदद कर सकता है। गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, मेथी के पत्ते, सरसों का साग, छोलाई, दाल, छोले, सेम, मटर, संतरे, अंगूर, नींबू जैसे फल, मेवे और बीज जैसे बादाम, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज और कद्दू सभी बीजों में फोलिक एसिड उच्च मात्रा में होता है।
डेयरी उत्पाद, अंडे: बी12 से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे अंडे, डेयरी उत्पाद, शीटकेक मशरूम सभी बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं और सफेद होने से रोक सकते हैं।
जिंक युक्त खाद्य पदार्थ: कद्दू, सूरजमुखी, तरबूज जैसे बीज, पिस्ता, बादाम, काले चने या काला चना जैसे सूखे फल, काले तिल सभी जिंक के भंडार हैं और आपके बालों को चांदी में बदलने से रोकने में मदद कर सकते हैं।
तांबे से भरपूर खाद्य पदार्थ: शेलफिश और ताजे पानी की मछली, तिल के बीज, काजू और बादाम, दुबला लाल मांस, साबुत गेहूं और अनाज की भी उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है जो बालों को सफेद होने से रोकने के लिए अलग-अलग तरकीबें आजमा रहे हैं (Hair Care)।
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