Walnut Snacks: अद्भुत पोषक तत्वों का भंडार, अखरोट में किसी भी अन्य अखरोट में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। फाइबर, विटामिन, खनिज, प्रोटीन, मैग्नीशियम और फोलेट में उच्च, नियमित रूप से अखरोट खाने से हृदय संबंधी स्वास्थ्य बेहतर होता है, पार्किंसंस रोग, स्ट्रोक, और अवसाद और मधुमेह के जोखिम जैसे मस्तिष्क विकारों का खतरा कम होता है।
अखरोट को अपने आहार में शामिल करने के कई तरीके हैं। उन्हें भिगोने से उनके लाभ बढ़ सकते हैं क्योंकि विशेषज्ञों के अनुसार प्रक्रिया उनकी पाचनशक्ति और पोषक तत्वों की उपलब्धता में सुधार करती है। स्वस्थ होने के लिए उबाऊ होना जरूरी नहीं है और अखरोट के साथ स्वादिष्ट मिठाई या चाय के समय के स्नैक्स भी बना सकते हैं।
Walnut Snacks Recipes:
रॉकी रोड ब्राउनीज
सामग्री:
- ½ कप (113 ग्राम) मक्खन, पिघला हुआ और फिर ठंडा
- 2 बड़े अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 कप (200 ग्राम) दानेदार चीनी
- ⅓ कप (40 ग्राम) बिना चीनी का कोको पाउडर, छाना हुआ
- ½ कप (64 ग्राम) मैदा
- ¼ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप मिनी मार्शमेलो
- ½ कप कटे हुए अखरोट
- 1 कप चॉकलेट चिप्स
निर्देश:
– ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें
– मक्खन को पिघलाकर थोड़ा ठंडा होने के लिए रख दें.
– एक मध्यम कटोरे में, वेनिला के साथ दो अंडे फेंटें।
– अब इसमें चीनी, कोको पाउडर, मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
– पिघले हुए मक्खन को ब्राउनी के मिश्रण में तब तक मिलाएं जब तक कि मक्खन पूरी तरह से मिल न जाए.
– तैयार 8 इंच के चौकोर पैन में बैटर फैलाएं.
– 18-22 मिनट बेक करें।
– ओवन से निकालें और चॉकलेट चिप्स, मार्शमॉलो और अखरोट डालें
– चॉकलेट के चमकदार होने और मार्शमॉलो के फूलने तक बेक करें
