पिज्जा, पास्ता, सूप आदि में आपने अक्सर ऑरेगैनो का इस्तेमाल किया होगा। सीजनिंग के तौर पर लोग ऑरेगैनो को यूज करते हैं। यह एक प्रकार का हर्ब है, जो खाने का टेस्ट बढ़ा देता है। ऑरेगैनो (Oregano) एक चिकनी और सुगंधित पौधा है, जिसके इस्तेमाल से न केवल आपके भोजन का स्वाद बढ़ता है, बल्कि इसके सेहत संबंधी भी कई फायदे होते हैं। निम्नलिखित हैं ऑरेगैनो के कुछ प्रमुख फायदे:
- हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद: इसमें पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हृदय सम्बंधी बीमारियों और इन्फ्लेमेशन के खतरे को कम कर सकते हैं।
- पाचन तंत्र को सुधारने में मददगार: ऑरेगैनो आंत के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि यह आंत में नुकसान पहुंचाने वाले बैक्टीरिया को कम करता है और पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करता है।
- जोड़ों के दर्द को कम करने में मददगार: इसमें पाए जाने वाले कारवाक्रोल नामक मोनोटेरपिक फिनोल कंपाउंड जोड़ों में होने वाले दर्द को कम करने में मदद करता है।
- सूजन को कम करने में मददगार: ऑरेगैनो में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करने में मदद करते हैं और इसके एसेंशियल ऑयल का उपयोग अल्सर की सूजन को भी कम कर सकता है।
- कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार: इसमें पाए जाने वाले एंटीबैक्टेरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण ब्रेस्ट और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।
- डायबिटीज के नियंत्रण में मददगार: ऑरेगैनो शरीर में ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और लिवर और किडनी को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार: इसमें पोषक तत्व विटामिन-ए, सी, और ई पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं।
ऑरेगैनो को खाने में उपयोग करने से पहले, विशेषज्ञ चिकित्सक की सलाह लेना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप किसी रोगी स्थिति में हैं। इसके अतिरिक्त, आपको इसे मात्रा और उपयोग की विधि के संबंध में भी सलाह लेनी चाहिए
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