आपको जरूर पसंद आएगा ये पनीर बादाम का चीला, ट्राई करें

पनीर बादाम का चीला
पनीर बादाम का चीला

पनीर बादाम का चीला: पनीर बादाम का चीला एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय रेसिपी है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं।

चीला एक स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन है जो हमें दिन के लिए एक अच्छी शुरुआत देता है, अगर हम इसे नाश्ते के लिए लेते हैं।

हालाँकि, आप इसे दिन में कभी भी लंच से लेकर मिड-नाइट स्नैक्स तक खा सकते हैं।

नाश्ते में बनाइए पनीर बेसन चीला, जानिए क्या है पाक विधि | Jansatta

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सामग्री

2 कप बेसन
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा चम्मच अजवायन
3 बड़े चम्मच बादाम का तेल

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ऐसे बनाएं पनीर बादाम का चीला

एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें बेसन, नमक, अजवायन, लाल मिर्च पाउडर, बेकिंग पाउडर और

पानी डालकर गाढ़ा और चिकना घोल बना लें। इसे एक तरफ रख दें।

स्टफिंग के लिए एक छोटे बाउल में पनीर, बादाम, जीरा, हरी मिर्च, अदरक और हरा धनिया डालकर

अच्छी तरह मिला लें।

मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें।

घोल डालें और इसे गोल आकार देने के लिए समान रूप से फैलाएं।

इसे एक तरफ से अच्छे से पकने दें और फिर धीरे से पलट कर दूसरी तरफ से भी पकाएं।

आंच धीमी कर दें। अब, एक चम्मच लें और कुछ स्टफिंग लें और इसे चीले के बीच में रखें और अच्छे से फैलाएं।

चीले को डोसे की तरह मोड़ कर कढ़ाई से निकाल लीजिये | गर्म – गर्म परोसें!

– कशिश राजपूत