गर्मियों में शरीर को ठंडा और बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए तरबूज बहुत ही अच्छा फल माना गया है। इसमें पोटैशियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, कैल्शियम, जिंक, फाइबर, नियासिन, आयरन, विटामिन-ए, बी, सी और लाइकोपीन जैसे कई तरह के न्यूट्रिशन मौजूद होते हैं, जो शरीर को चुस्त- दुरुस्त रखने का काम करते हैं, लेकिन शरीर तक ये सारे पोषक पहुंच सकें, इसके लिए जरूरी है इसे सही तरीके से और सही समय पर खाना, जिस ओर ज्यादातर लोग ध्यान ही नहीं देते, तो आज हम इसी के बारे में जानने वाले हैं।
तरबूज खाने का सही तरीका और सही समय
सुबह नाश्ते में तरबूज खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। इसे नियमित तौर पर खाने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करने में मदद मिलती है। खाली पेट इसे काटकर खाएं या जूस पिएं दोनों ही तरीकों से फायदेमंद है। सुबह से लेकर दोपहर तक का समय तरबूज खाने के लिए एकदम सही होता है। रात के समय तरबूज खाना अवॉयड करना चाहिए, क्योंकि इससे कई तरह की सेहत से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। रात को तरबूज खाने से अपच की समस्या हो सकती है। साथ ही ऐंठन भी महसूस होती रहती है। यह पाचन क्रिया को धीमा कर गैस, ब्लोटिंग, एसिडिटी की वजह बन सकता है। तरबूज में नेचुरल शुगर होती है। ऐसे में रात के समय इसे खाने के तुरंत बाद सोने से वजन बढ़ सकता है।
ध्यान रखें ये बातें
तरबूज खरीदने के बाद इसे कुछ देर के लिए पानी में डुबोकर रख दें। 20-30 मिनट बाद इसे खाएं।
तरबूज को काटने के बाद बहुत दिनों तक स्टोर करके न रखें। एक से दो दिन में इसे खत्म कर दें। फलों को ताजा खाने से सबसे ज्यादा फायदे मिलते हैं।
तरबूज में 96% तक पानी मौजूद होता है, तो इसे खाने के बाद पानी, जूस या अन्य दूसरे पेय पदार्थ पीना अवॉयड करें।इससे पाचन क्रिया पर असर पड़ता है। ब्लोटिंग के साथ उल्टी जैसी फीलिंग आती रहती है।
