Mango Drinks: ‘फलों के राजा’ के रूप में जाना जाने वाला आम न केवल अपने आप में स्वादिष्ट होता है, बल्कि ताज़ा और स्वादिष्ट पेय की एक विस्तृत श्रृंखला में एक आदर्श घटक भी है। विदेशी आम के लिकर से लेकर रसदार, स्वाद से भरपूर मिश्रण तक, इस विशेष फल के मीठे, उष्णकटिबंधीय सार में डूबने के लिए तैयार हो जाइए। तो अपना चश्मा उठाएँ और आइए स्वादिष्ट और पीने योग्य मैंगो ड्रिंक के मिश्रण के साथ राष्ट्रीय आम दिवस का जश्न मनाएँ!
आपकी प्यास बुझाने के लिए स्वादिष्ट Mango Drinks:
आम की लस्सी
सामग्री:
- आम – 1-2 नग
- चीनी – ¼ कप
- दही – ½ कप
- दूध – 1 कप
- बर्फ के टुकड़े – कुछ
- केसर – ¼ छोटा चम्मच
- इलायची पाउडर – ¼ छोटा चम्मच
- चिया बीज – मुट्ठी भर
तरीका:
1. आम के टुकड़े काट कर आम का छिलका हटा कर ग्राइंडर में डाल दीजिये।
2. इसमें चीनी, दही, दूध, कुछ बर्फ के टुकड़े, थोड़ा सा पानी, केसर, इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह पीस लें।
3. आम की लस्सी को गिलास में डालें और ऊपर से चाय डालें और आपकी आम की लस्सी तैयार है।
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मैंगो एप्पल स्मूदी
सामग्री:
- 1 कप ठंडे आम के टुकड़े
- ½ कप ठंडे और छिले हुए सेब के टुकड़े
- ¼ कप ठंडा पूर्ण वसा वाला दूध
- ½ कप ठंडा ताज़ा दही
- 1½ बड़ा चम्मच चीनी
- 1 कप बर्फ के टुकड़े
- गार्निश के लिए
- 2 पतले सेब के टुकड़े
तरीका:
1. दूध, ¼ कप पानी, दही, आम, सेब, चीनी और बर्फ के टुकड़ों को मिलाकर जूसर में तब तक पीसें जब तक मिश्रण चिकना और झागदार न हो जाए।
2. स्मूदी को बराबर मात्रा में 2 अलग-अलग गिलासों में डालें।
3. प्रत्येक गिलास के किनारे पर सेब के टुकड़े से सजाकर तुरंत परोसें।
