Independence Day 2023: स्वतंत्रता दिवस आ गया है और यह ‘कुछ मीठे’ के साथ अपनी आजादी के क्षणों का आनंद लेने का समय है क्योंकि आप एक दिन की छुट्टी का आनंद लेते हैं और खुद को उस दिन की भावना में डुबो देते हैं। भारत इस साल अपना 76वां स्वतंत्रता दिवस मना रहा है। 15 अगस्त 1947 को हमने लम्बे संघर्ष के बाद अंग्रेजों से आजादी हासिल की। दोस्तों और परिवार के साथ मिलन समारोह आयोजित करने और उनके साथ कुछ गुणवत्तापूर्ण समय बिताने का यह सही अवसर है।
यदि आप कम से कम सामग्री के साथ कुछ त्वरित अंतिम-मिनट डेसर्ट की तलाश में हैं, तो हम आपके लिए आसान और स्वादिष्ट तिरंगे व्यंजन लेकर आए हैं।
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तिरंगा मावा बर्फी (Independence Day 2023)
सामग्री
- चीनी – 100 ग्राम
- दूध – 2 लीटर
- इलायची पाउडर – 5 ग्राम
- घी – 50 ग्राम
- केसर (आवश्यकतानुसार रंग के लिए)
- पालक का पेस्ट (आवश्यकतानुसार रंग के लिए)
तरीका
- एक डबल कोटेड कढ़ाई लीजिए
- दूध डालकर आधा होने तक उबालें
- चीनी डालें और तब तक उबालें जब तक यह बैटर जैसा गाढ़ा न हो जाए
- इलायची पाउडर और थोड़ा सा घी डालें।
- मावा को तीन हिस्सों में बांट लें और एक में केसर और दूसरे में पालक का पेस्ट लगा लें ताकि आपको तीन अलग-अलग रंग मिल जाएं
- ट्रे में घी लगाएं और मावा को परत के हिसाब से जमाकर 2 घंटे के लिए जमा दें
