- Navratri 2023: 9 दिन के उपवास के बाद क्या खाएं
नवरात्रि के नौ दिन पूरे भारत में कई लोगों के लिए भक्ति, चिंतन और उपवास का समय है। यह आत्मसंयम, प्रार्थना और अनुष्ठान का काल है। हालाँकि, एक बार जब नवरात्रि समाप्त हो जाती है और उपवास समाप्त हो जाता है, तो यह जश्न मनाने और अपने शरीर को पोषण देने का समय है। उपवास से नियमित भोजन की ओर सहज परिवर्तन सुनिश्चित करने के लिए, उपवास के बाद के भोजन का चयन समझदारी से करना आवश्यक है।
आइए कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक खाद्य पदार्थों के बारे में जानें जिन्हें आप नौ दिनों के उपवास के बाद अपने आहार में शामिल कर सकते हैं:
1. ताजे फल
ताजे फल के साथ अपना उपवास तोड़ना आपके सिस्टम में पोषक तत्वों को फिर से लाने का एक सौम्य तरीका है। केले, सेब, पपीता और अनार जैसे फल बेहतरीन विकल्प हैं। वे न केवल पौष्टिक हैं बल्कि अपच में भी सहायता करते हैं।
2. हाइड्रेटिंग पेय पदार्थ
अपने दिन की शुरुआत एक गिलास गर्म पानी या हर्बल चाय से करें। यह आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है और पाचन को उत्तेजित करता है। आप खुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए ताजा नारियल पानी, छाछ और नींबू पानी भी शामिल कर सकते हैं।
3. सब्जी का सूप
गर्म, घर पर बनी सब्जी का सूप आपके पाचन तंत्र को नियमित खाने में वापस लाने का एक शानदार तरीका है। यह विटामिन, खनिज और आहार फाइबर से भरपूर है, जो इसे एक पौष्टिक विकल्प बनाता है।
4. प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ
लंबे समय तक उपवास के बाद, अपने प्रोटीन भंडार को फिर से भरना आवश्यक है। दालें, छोले और टोफू पौधे-आधारित प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
5. साबुत अनाज
ब्राउन राइस, क्विनोआ और साबुत गेहूं की ब्रेड जैसे साबुत अनाज का विकल्प चुनें। ये पाचन में सहायता करते हुए निरंतर ऊर्जा और फाइबर प्रदान करते हैं।
