रक्षा बंधन 2023: इस पवित्र दिन जरूर बनाएं ये स्वादिष्ट और आसान मिष्ठान व्यंजन

रक्षा बंधन (Raksha Bandhan) एक शुभ त्योहार है, जो भाई-बहनों के बीच के पवित्र रिश्ते का जश्न मनाता है। इस वर्ष यह त्योहार 30 और 31 अगस्त को बड़े उत्साह और उमंग के साथ मनाया जाएगा। यह त्योहार हर साल हंस के महीने श्रावण मास की पूर्णिमा तिथि पर होता है। इस दिन, भाई अपनी बहनों की रक्षा करने का वादा करते हैं और उन्हें उपहार देते हैं, जबकि बहनें उनके हाथों पर राखी बांधती हैं और उनकी सफलता और लंबी उम्र के लिए प्रार्थना करती हैं। लेकिन आजकल बहनें एक-दूसरे की कलाई पर राखी बांधकर भी इस अवसर को चिह्नित करती हैं।

चाहे वह गुलाब जामुन हो या मुंह में पानी ला देने वाला सूजी का हलवा, शानदार दावत और पारंपरिक व्यंजन भारतीय त्योहारों का एक अभिन्न अंग हैं, और कोई भी उत्सव मुंह में पानी ला देने वाली मिठाइयों के बिना पूरा नहीं होगा। इस रक्षा बंधन पर अपने भाई-बहनों को खुश करने के लिए यहां कुछ स्वादिष्ट मिठाइयों का संग्रह है। तो अपने शेफ की टोपी पहनें और अपने भाई-बहन के मीठे स्वाद को संतुष्ट करने के लिए तैयार हो जाएं।

उत्सव को मधुर बनाने के लिए स्वादिष्ट रक्षा बंधन रेसिपी:

नारियल के लड्डू (Raksha Bandhan Recipes)

सामग्री:

• कैरामेलाइज़्ड गाढ़ा दूध – 1 कप
• इलायची – ½ छोटा चम्मच
• सूखा सूखा नारियल – 2 कप
• वेनिला अर्क – 1 चम्मच

तरीका:

1. बंद कैन को सॉस पैन में रखें और इसे पानी से ढक दें। इसे 2 घंटे तक ढककर उबालें।

2. कैन को बाहर निकालें और इसे ठंडा होने दें और फिर इसे खोलें। इस कैरामेलाइज़्ड कंडेन्स्ड मिल्क का 1 कप एक कटोरे में डालें।

3. सूखा नारियल, इलायची पाउडर और वेनिला अर्क डालें। इन्हें अच्छी तरह मिला लें और छोटे-छोटे लड्डू का आकार दे दें।

4. इन्हें एक बार फिर सूखे नारियल में डुबोकर सर्व करें।